NATA KRONA CULINARIA 8x1 L.

Krona Culinaria para profesionales. Alternativa a la nata para cocinar con un 15% de grasa vegetal. Ofrece una máxima estabilidad al cocinar: no se corta al agregar ácidos (cítricos y alcohol) y resiste altas temperaturas. Tiene una alta capacidad espesante y un menor tiempo de reducción, además de una textura suave y consistente. Sin gluten y vegetariana.

Ingredientes

LECHE mazada, grasa de palma, agua, almidón modificado de patata, estabilizantes (E461, E415), regulador de la acidez (E331), emulgente (E435). Sin gluten

Alérgenos

Leche y sus derivados ( incluida la lactosa ): SI